वैक्यूम पैकेजिंग मशीन का शेल्फ जीवन कितना लंबा है?

इसकी शेल्फ लाइफ कितनी लंबी है?वैक्यूम पैकेजिंग मशीनवैक्यूम पैकेजिंग मशीन के शेल्फ लाइफ़ साइकिल का विश्लेषण वैक्यूम पैकेजिंग में खाद्य पदार्थों को पैकेजिंग बैग में डालना, पैकेजिंग बैग में हवा निकालना और वैक्यूम की पूर्व निर्धारित डिग्री तक पहुँचने के बाद सीलिंग प्रक्रिया को पूरा करना शामिल है। खाद्य उद्योग में, हम "शेल्फ लाइफ़" पर अधिक ध्यान देते हैं, और खाद्य वैक्यूम पैकेजिंग का अनुप्रयोग बहुत आम है। चिकन पैर, हैम, सॉसेज, ग्रिल्ड फिश फ़िललेट्स, बीफ़ झटकेदार और अन्य पके हुए खाद्य पदार्थ। अचार, सोया उत्पाद, संरक्षित फल और अन्य खाद्य पदार्थ जिन्हें ताज़ा रखने की आवश्यकता होती है, जैसे मसालेदार उत्पाद तेजी से वैक्यूम-पैक किए जा रहे हैं। वैक्यूम पैकेजिंग के बाद, भोजन में एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है, जो भोजन के शेल्फ जीवन को बहुत बढ़ाती है। वैक्यूम पैकेज्ड फूड की शेल्फ लाइफ क्या है? वैक्यूम-पैक्ड फूड की शेल्फ लाइफ निम्नलिखित कारकों से संबंधित है: 1.वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें, सस्ती वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें अक्सर वैक्यूम डिग्री की आवश्यकताओं को पूरा करने में विफल रहती हैं। साधारण वाणिज्यिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीनों की वैक्यूम डिग्री 600-50PA है, और मिलान करने वाले वैक्यूम पंप की कीमत दसियों युआन से लेकर दसियों हज़ार युआन तक होती है। कुछ 1,000 युआन की छोटी वैक्यूम पैकेजिंग मशीन के पैकेज निश्चित रूप से सैकड़ों हज़ारों बड़ी वैक्यूम पैकेजिंग मशीन के शेल्फ लाइफ़ पैकेज से अलग हैं। 2. उत्पादन प्रक्रिया उपकरण, विभिन्न निर्माताओं के पास अलग-अलग प्रक्रियाएँ और अलग-अलग नसबंदी उपकरण हैं। खाद्य वैक्यूम पैकेजिंग के शेल्फ जीवन को लम्बा करने के लिए, एक पेशेवर प्रेशर कुकर की आवश्यकता होती है, और साधारण उबालना स्वीकार्य नहीं है। 3. भंडारण और परिवहन तापमान, सूर्य के प्रकाश के संपर्क में, और उच्च तापमान का वातावरण भोजन के शेल्फ जीवन को कम कर देगा। 4. वैक्यूम पैकेजिंग बैग की गुणवत्ता भी वैक्यूम पैकेजिंग भोजन के शेल्फ जीवन को प्रभावित करने वाला एक कारक है। उच्च वायु पारगम्यता और आसान उम्र बढ़ने वाले वैक्यूम पैकेजिंग बैग में निश्चित रूप से वैक्यूम पैकेजिंग बैग का लंबा शेल्फ जीवन नहीं होगा जो खाना पकाने के लिए प्रतिरोधी हैं। यह देखा जा सकता है कि वैक्यूम पैकेजिंग के बाद, उत्पाद का शेल्फ जीवन लगभग 4 गुना बढ़ाया जा सकता है। यही कारण है कि वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें इतनी लोकप्रिय हैं। एक हज़ार युआन की एक छोटी वैक्यूम पैकेजिंग मशीन और कई सौ युआन की एक घरेलू वैक्यूम पैकेजिंग मशीन इस प्रभाव को प्राप्त नहीं कर सकती। क्योंकि उनका वैक्यूम स्तर आवश्यकता के अनुसार नहीं है, वैक्यूम पैकेजिंग के बाद भी ऑक्सीजन अवशेष रहता है। इसलिए छोटी वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें और घरेलू वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें भी भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकती हैं, लेकिन उतना लंबा नहीं।