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9वीं फ्रेश सप्लाई चेन (एशिया) एक्सपो खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण आयोजन है, जिसमें फ्रेश फूड सप्लाई चेन के सभी पहलुओं को शामिल किया गया है और कंपनियों को अपने नवीनतम नवाचारों को प्रदर्शित करने के लिए एक मंच प्रदान किया गया है। फोकस के क्षेत्रों में से एक खाद्य संरक्षण में वैक्यूम पैकेजिंग मशीनों, संशोधित वातावरण पैकेजिंग मशीनों और वैक्यूम स्किन पैकेजिंग मशीनों की भूमिका होगी।
A वैक्यूम पैकरयह एक ऐसा उपकरण है जो पैकेज से अधिकांश हवा को निकाल देता है, जिससे खराब होने का जोखिम कम हो जाता है। ये मशीनें पैकेज से हवा को बाहर निकालने के लिए वैक्यूम पंप का उपयोग करती हैं, जिसे फिर हवा को बाहर रखने के लिए सील कर दिया जाता है। वैक्यूम पैकेजिंग खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है और शेल्फ लाइफ को काफी बढ़ा सकती है।
संशोधित वातावरण पैकेजिंग मशीनेंदूसरी ओर, पैकेज के अंदर की हवा को एक निर्दिष्ट वायु-गैस मिश्रण से बदलना शामिल है। यह भोजन के खराब होने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए किया जाता है, साथ ही कुछ प्रकार के बैक्टीरिया को बढ़ने के लिए एक आदर्श वातावरण भी प्रदान करता है। संशोधित वातावरण पैकेजिंग किसी उत्पाद की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर उच्च स्तर का नियंत्रण प्रदान करती है, जिससे उसके रंग और बनावट को बनाए रखने या बढ़ाने में मदद मिलती है।
वैक्यूम त्वचा पैकेजिंगवैक्यूम पैकेजिंग का एक और अधिक उन्नत रूप है जो भोजन के चारों ओर वैक्यूम बनाने के लिए एक विशेष फिल्म का उपयोग करता है। क्यूटिकल झिल्ली उत्पाद और वातावरण के बीच एक अवरोध बनाती है, जिससे वायु प्रवाह को रोका जाता है और भोजन की ताज़गी बनी रहती है। वैक्यूम स्किन पैकेजिंग उन उत्पादों के लिए आदर्श है जिन्हें ऑक्सीजन, नमी और बैक्टीरिया जैसे पर्यावरणीय तत्वों से उच्च स्तर की सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
सामूहिक रूप से, वैक्यूम पैकेजिंग, संशोधित वातावरण पैकेजिंग और वैक्यूम स्किन पैकेजिंग ताजा भोजन को ताजा रखने, शेल्फ लाइफ बढ़ाने और अपशिष्ट को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये नवीन प्रौद्योगिकियां खाद्य उद्योग के लिए महत्वपूर्ण हैं, और 9वीं फ्रेश सप्लाई चेन (एशिया) एक्सपो इस क्षेत्र में नवीनतम विकास की खोज करने का एक उत्कृष्ट अवसर होगा। एक्सपो निर्माताओं, आपूर्तिकर्ताओं और आपूर्तिकर्ताओं के लिए अपने नए उत्पादों और सेवाओं के प्रदर्शन के साथ-साथ उद्योग में अन्य पेशेवरों के साथ नेटवर्क बनाने के लिए एक उत्कृष्ट मंच है।
पोस्ट करने का समय: जून-05-2023