मूलभूत कार्य:यह लचीले वैक्यूम बैग (प्लास्टिक या बहु-परत वाली फिल्मों से बना) से हवा निकालता है और खुलने वाले हिस्से को ऊष्मा-सील कर देता है, जिससे एक वायुरोधी अवरोध बन जाता है। यह ऑक्सीजन को अंदर जाने से रोकता है और सामग्री को संरक्षित रखता है।
आदर्श उत्पाद:
खाद्य पदार्थ (मांस, पनीर, अनाज, सूखे मेवे, पका हुआ भोजन)।
• गैर-खाद्य वस्तुएं (इलेक्ट्रॉनिक्स, कपड़े, दस्तावेज) जिन्हें नमी/धूल से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
बुनियादी प्रक्रिया:
उत्पाद को वैक्यूम बैग के अंदर रखें (ऊपर की तरफ थोड़ी अतिरिक्त जगह छोड़ दें)।
बैग के खुले सिरे को वैक्यूम मशीन में डालें।
मशीन बैग से हवा बाहर निकाल देती है।
एक बार पूरी तरह से वैक्यूम हो जाने के बाद, मशीन सील को लॉक करने के लिए छेद को हीट-सील कर देती है।
मुख्य लाभ:
• भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ाता है (भोजन में सड़न/फफूंद लगने की प्रक्रिया को धीमा करता है; गैर-खाद्य पदार्थों में ऑक्सीकरण को रोकता है)।
• जगह बचाता है (संपीड़ित पैकेजिंग से भंडारण/परिवहन का आकार कम हो जाता है)।
• जमे हुए खाद्य पदार्थों को फ्रीजर बर्न से बचाता है।
• बहुमुखी (छोटे से लेकर बड़े सामान के लिए विभिन्न आकारों में बैग उपलब्ध हैं)।
उपयुक्त परिस्थितियाँ: घरेलू उपयोग, छोटे डेली स्टोर, मांस प्रसंस्करणकर्ता, ऑनलाइन खाद्य विक्रेता और भंडारण सुविधाएँ।
उत्पादन, बैग के आकार और उत्पाद के वजन के आधार पर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन मॉडल का चयन करना
छोटे पैमाने पर
दैनिक आउटपुट:<500 पैक
•संभाले जाने वाले बैग के आकार:छोटे से मध्यम आकार के (जैसे, 10×15 सेमी से 30×40 सेमी)
उत्पाद का वजन सीमा:हल्का से मध्यम (<2 किलो) – व्यक्तिगत भागों के लिए आदर्श (उदाहरण के लिए, 200 ग्राम पनीर के स्लाइस, 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, या 1 किलो सूखे मेवे)।
·इसके लिए सर्वोत्तम:घरेलू उपयोगकर्ता, छोटे डेली स्टोर या कैफे।
·विशेषताएँ:मैनुअल लोडिंग के साथ कॉम्पैक्ट डिजाइन; बुनियादी वैक्यूम क्षमता (हल्की वस्तुओं के लिए पर्याप्त)। किफायती और उपयोग में आसान।
उपयुक्त मशीनें:टेबलटॉप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-260PD, DZ-300PJ, DZ-400G, आदि और फ्लोर टाइप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-400/2E या DZ-500B
मध्यम पैमाने
दैनिक आउटपुट:500–3,000 पैकेट
•संभाले जाने वाले बैग के आकार:मध्यम से बड़े आकार के (जैसे, 20×30 सेमी से 50×70 सेमी)
उत्पाद का वजन सीमा:मध्यम से भारी (2 किलो-10 किलो) – थोक खाद्य पदार्थों (जैसे, 5 किलो कीमा बनाया हुआ गोमांस, 8 किलो चावल के बोरे) या गैर-खाद्य पदार्थों (जैसे, 3 किलो हार्डवेयर किट) के लिए उपयुक्त।
·इसके लिए सर्वोत्तम:मांस प्रसंस्करण कारखाने, बेकरी या छोटे गोदाम।
·विशेषताएँ:स्वचालित कन्वेयर फीडिंग; सघन उत्पादों को संपीड़ित करने के लिए अधिक शक्तिशाली वैक्यूम पंप। भारी वस्तुओं के लिए मोटे बैग को संभालने के लिए समायोज्य सील क्षमता।
उपयुक्त मशीनें:टेबलटॉप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-450A या DZ-500T। और फ्लोर टाइप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-800, DZ-500/2G, DZ-600/2G। और वर्टिकल वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-500L।
बड़ी पैमाने पर
दैनिक आउटपुट:>3,000 पैकेट
•संभाले जाने वाले बैग के आकार:बहुमुखी (छोटे से लेकर अतिरिक्त बड़े आकार तक, जैसे 15×20 सेमी से 100×150 सेमी तक)
उत्पाद का वजन सीमा:भारी से लेकर अत्यधिक भारी (>10 किलोग्राम) – बड़े आकार के उत्पादों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, 15 किलोग्राम जमे हुए सूअर के मांस के टुकड़े या 20 किलोग्राम औद्योगिक फास्टनर)।
·इसके लिए सर्वोत्तम:बड़े पैमाने पर उत्पादन करने वाली इकाइयाँ, फ्रोजन फूड फैक्ट्रियाँ या औद्योगिक आपूर्तिकर्ता।
·विशेषताएँ:सघन और भारी वस्तुओं से हवा निकालने के लिए उच्च-शक्ति वाले वैक्यूम सिस्टम; मोटे और मजबूत बैगों के लिए प्रबलित सीलिंग बार। वजन में बदलाव के अनुसार अनुकूलन हेतु प्रोग्राम करने योग्य सेटिंग्स।
उपयुक्त मशीनें:हल्के उत्पादों के लिए निरंतर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-1000QF। ऊर्ध्वाधर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-630L। और डबल चैंबर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-800-2S या DZ-950-2S।
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