मूलभूत कार्य:एक लचीले वैक्यूम बैग (प्लास्टिक या बहु-परत फिल्मों से बने) से हवा निकालता है और उसके छेद को गर्म करके सील कर देता है, जिससे एक वायुरोधी अवरोध बनता है। यह ऑक्सीजन को अंदर जाने से रोकता है जिससे सामग्री सुरक्षित रहती है।
आदर्श उत्पाद:
·खाद्य पदार्थ (मांस, पनीर, अनाज, सूखे फल, पका हुआ भोजन)।
·गैर-खाद्य वस्तुएं (इलेक्ट्रॉनिक्स, कपड़े, दस्तावेज) जिन्हें नमी/धूल से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
मूल प्रक्रिया:
·उत्पाद को वैक्यूम बैग के अंदर रखें (ऊपर अतिरिक्त जगह छोड़ दें)।
·बैग के खुले सिरे को वैक्यूम मशीन में डालें।
·मशीन बैग से हवा बाहर निकालती है।
·एक बार पूरी तरह से वैक्यूम हो जाने पर, मशीन सील को लॉक करने के लिए छेद को गर्म करके सील कर देती है।
मुख्य लाभ:
·शेल्फ लाइफ बढ़ाता है (खाद्य पदार्थों में खराबी/फफूंदी को धीमा करता है; गैर-खाद्य पदार्थों में ऑक्सीकरण को रोकता है)।
·स्थान की बचत होती है (संपीड़ित पैकेजिंग भंडारण/परिवहन भार को कम करती है)।
·फ्रीजर बर्न (जमे हुए खाद्य पदार्थों के लिए) को रोकता है।
·बहुमुखी (बैग छोटे से लेकर बड़े सामान के लिए विभिन्न आकारों में आते हैं)।
उपयुक्त परिदृश्य: घरेलू उपयोग, छोटे डेली, मांस प्रसंस्करणकर्ता, ऑनलाइन खाद्य विक्रेता और भंडारण सुविधाएं।
आउटपुट, बैग के आकार और उत्पाद के वजन के आधार पर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन मॉडल का चयन
छोटे पैमाने पर
·दैनिक आउटपुट:<500 पैक
· संभाले जाने वाले बैग का आकार:छोटे से मध्यम (उदाहरण के लिए, 10×15 सेमी से 30×40 सेमी)
·उत्पाद वजन सीमा:हल्का से मध्यम (<2 किग्रा) - व्यक्तिगत भागों के लिए आदर्श (उदाहरण के लिए, 200 ग्राम पनीर स्लाइस, 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, या 1 किग्रा सूखे मेवे)।
·इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:घरेलू उपयोगकर्ता, छोटे डेली या कैफे।
·विशेषताएँ:मैनुअल लोडिंग के साथ कॉम्पैक्ट डिज़ाइन; बुनियादी वैक्यूम क्षमता (हल्के वजन वाली वस्तुओं के लिए पर्याप्त)। किफ़ायती और संचालित करने में आसान।
·उपयुक्त मशीनें:टेबलटॉप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-260PD, DZ-300PJ, DZ-400G, आदि। और फ़्लोर टाइप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-400/2E या DZ-500B
मध्यम पैमाने
·दैनिक आउटपुट:500–3,000 पैक
· संभाले जाने वाले बैग का आकार:मध्यम से बड़ा (उदाहरण के लिए, 20×30 सेमी से 50×70 सेमी)
·उत्पाद वजन सीमा:मध्यम से भारी (2 किग्रा-10 किग्रा) - थोक भोजन (जैसे, 5 किग्रा ग्राउंड बीफ, 8 किग्रा चावल बैग) या गैर-खाद्य वस्तुओं (जैसे, 3 किग्रा हार्डवेयर किट) के लिए उपयुक्त।
·इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:मांस प्रसंस्करणकर्ता, बेकरी या छोटे गोदाम।
·विशेषताएँ:स्वचालित कन्वेयर फीडिंग; सघन उत्पादों को संपीड़ित करने के लिए मज़बूत वैक्यूम पंप। भारी वस्तुओं के लिए मोटे बैगों को संभालने के लिए समायोज्य सील क्षमता।
·उपयुक्त मशीनें:टेबलटॉप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-450A या DZ-500T। और फ़्लोर टाइप वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-800, DZ-500/2G, DZ-600/2G। और वर्टिकल वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-500L।
बड़ी पैमाने पर
·दैनिक आउटपुट:>3,000 पैक
· संभाले जाने वाले बैग का आकार:बहुमुखी (छोटे से लेकर अतिरिक्त बड़े तक, उदाहरण के लिए, 15×20 सेमी से 100×150 सेमी)
·उत्पाद वजन सीमा:भारी से अतिरिक्त भारी (>10 किग्रा) - बड़े आकार के उत्पादों के लिए अनुकूलन योग्य (उदाहरण के लिए, 15 किग्रा जमे हुए पोर्क लोइन या 20 किग्रा औद्योगिक फास्टनर)।
·इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:बड़े पैमाने पर उत्पादन सुविधाएं, जमे हुए खाद्य कारखाने, या औद्योगिक आपूर्तिकर्ता।
·विशेषताएँ:घने, भारी भार से हवा निकालने के लिए उच्च-शक्ति वैक्यूम प्रणालियाँ; मोटे, भारी-भरकम बैगों के लिए प्रबलित सीलिंग बार। भार में बदलाव के अनुसार अनुकूलन हेतु प्रोग्रामयोग्य सेटिंग्स।
·उपयुक्त मशीनें:निरंतर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन (हल्के उत्पादों के लिए), जैसे DZ-1000QF. वर्टिकल वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-630L. और डबल चैंबर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, जैसे DZ-800-2S या DZ-950-2S.
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